8月10日，話題#百果園稱不會迎合消費(fèi)者#登上微博熱搜。8月8日，有媒體截取來源為“百果余惠勇”的一段視頻發(fā)布，視頻中百果園董事長余惠勇回應(yīng)水果太貴稱，“百果園這么多年來都走在一個教育消費(fèi)者成熟的路上，我們不會去迎合消費(fèi)者，我們想告知消費(fèi)者，最后是消費(fèi)者自己的選擇”。

視頻中，余惠勇表示：“水果這個產(chǎn)品非常普通，但是真正了解水果的呢，非常少，我們?nèi)匀粫允刈龈咂焚|(zhì)的。我要想給顧客留下一個便宜的印象是很容易的，因為它不同的品質(zhì)差別太大了，哪怕外觀同樣的水果，有的時候差到四五倍。而且便宜的水果供大于求，但真正的好水果是供不應(yīng)求的，也是它貴的一個原因。我們一方面呢，可以聽到百果園太貴了的聲音，但另外一方面呢，我們百果園有幾千萬的會員，如果沒有一批真正認(rèn)識到百果園價值的顧客，那百果園也就不復(fù)存在。”

此外，余惠勇還提到：“我認(rèn)為商業(yè)就兩種，第一個利用消費(fèi)者的無知，第二個教育消費(fèi)者成熟，像百果園這么多年來都走在一個教育消費(fèi)者成熟的路上。我們不會去迎合消費(fèi)者，他并不清楚的所謂的便宜之類的，我們想告知消費(fèi)者，最后是消費(fèi)者自己的選擇。但是如果消費(fèi)者不知情的時候，實際上他是無從選擇的，他只能選擇便宜，只能看價格。一方面我們認(rèn)為還有空間在成本上繼續(xù)去優(yōu)化，能否再低一點(diǎn)的價格供應(yīng)給我們顧客，但是我絕不在品質(zhì)上做讓步，除非我直接換品相，把品質(zhì)做差一點(diǎn)、價格便宜點(diǎn)，但這不是我們要走的路?！?/p>

8月10日上午，名為“百果園余惠勇”的視頻號、抖音賬號及抖音賬號“百果余惠勇”，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)視頻。

在此前6月30日的視頻中，余惠勇也曾回應(yīng)“水果太貴”相關(guān)問題。視頻中，余惠勇表示：“因為價格沒辦法降了，我們只能選擇一部分產(chǎn)品，以更優(yōu)惠的價格回饋顧客。我們現(xiàn)在也采取了各種方式，還得要在成本上盡量去管控。既然顧客有這個呼聲，我們還是要想盡一切辦法，去降低成本，同時想盡一切辦法去回饋顧客?！?/p>

2024年的財報顯示，百果園實現(xiàn)收入102.73億元，同比下降9.8%；除所得稅前虧損為3.91億元，而上年同期則盈利3.81億元，這是近五年來百果園首次出現(xiàn)凈利虧損。

據(jù)了解，“性價比”一詞在百果園2024年財報中出現(xiàn)了25次。

百果園在2024年財報中表示，2024年，公司零售事業(yè)群聚焦高質(zhì)量發(fā)展，著力提升門店運(yùn)營效能及重塑“高性價比”用戶心智。一方面公司通過戰(zhàn)略性優(yōu)化門店布局，集中資源支持優(yōu)勢門店，并系統(tǒng)性升級加盟商支持體系，推動門店整體運(yùn)營效率和盈利能力的全面提升。另一方面，公司調(diào)整品類運(yùn)營策略，在品質(zhì)可靠性基礎(chǔ)上強(qiáng)化價格競爭力，全力打造“高性價比”品牌認(rèn)知。

此外，百果園在2024年財報中表示，自2024年8月，公司啟動品類運(yùn)營體系升級，基于消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)重構(gòu)“強(qiáng)流量屬性大單品”與“極致性價比應(yīng)季品”，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品組合。

2023年1月百果園登陸港交所時，其市值一度高達(dá)94.74億港元。截至8月8日收盤，百果園股價報1.75港元每股，市值為27億港元。（來源：中國基金報  王華）