4月23日,一輛載有100噸精品茂谷柑的冷鏈貨車從六枝特區(qū)水果分揀云倉(cāng)鳴笛啟程。這批產(chǎn)自牂牁江畔的“甜蜜果實(shí)”將前往貴陽(yáng)保稅區(qū),再經(jīng)青島口岸遠(yuǎn)銷中東,這也標(biāo)志著貴州水果首次進(jìn)入中東市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)六枝特區(qū)水果出口“零的突破”。
走進(jìn)六枝水果分揀云倉(cāng),橙黃的茂谷柑在自動(dòng)化傳送帶上翻滾流動(dòng),工人們正按照嚴(yán)格的品控標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分揀。他們動(dòng)作嫻熟地將果實(shí)按大小分級(jí),剔除瑕疵果后裝框。這些經(jīng)過(guò)“精梳妝”的茂谷柑,與過(guò)去直接裝筐的粗放銷售形成鮮明對(duì)比。這也標(biāo)志著六枝茂谷柑正式進(jìn)軍高端水果市場(chǎng),開啟品牌升級(jí)新篇章。
茂谷柑在自動(dòng)化傳送帶上分揀
六枝特區(qū)錦黔農(nóng)旅發(fā)展(集團(tuán))有限責(zé)任公司總農(nóng)藝師陳鵬說(shuō):“以前我們的銷售模式很單一,果商到基地直接采購(gòu)運(yùn)走,價(jià)格相對(duì)偏低,今年我們引進(jìn)第三方,他們有很好的市場(chǎng)銷售渠道,主要是帶領(lǐng)我們做高端品牌,將我們現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)行精分加工后,分成大果、中果、小果后,進(jìn)行不同種類的包裝。”
據(jù)了解,牂牁鎮(zhèn)地勢(shì)落差大,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,雨熱充足,土壤肥沃,適宜熱帶水果生長(zhǎng)。獨(dú)特的多梯度海拔特色及立體性氣候特征,有利于果實(shí)糖分的積累,所產(chǎn)茂谷柑口感香甜、果味濃郁純正,保存周期較長(zhǎng)。目前,沃柑、茂谷柑經(jīng)第三方銷售渠道發(fā)往全國(guó)各地,隨著產(chǎn)業(yè)的做大,公司開始試水開拓海外市場(chǎng)。
工人將茂谷柑打包裝框
據(jù)介紹,今年3月11日,中東客商實(shí)地考察時(shí),對(duì)沃柑的糖酸比和果面光潔度連連稱贊,當(dāng)即簽訂了百噸級(jí)采購(gòu)訂單。更值得一提的是,采購(gòu)方在后續(xù)30天的運(yùn)輸周期內(nèi),特別為牂牁茂谷柑設(shè)置了定期展示專柜,持續(xù)保持產(chǎn)品曝光度。
陳鵬說(shuō):“六枝的產(chǎn)品第一次依托‘一帶一路’走向中東市場(chǎng),很振奮人心,我相信我們的產(chǎn)品會(huì)得到國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)可?!?/p>
為確保茂谷柑出口品質(zhì)達(dá)標(biāo),六枝特區(qū)錦黔農(nóng)旅發(fā)展(集團(tuán))有限責(zé)任公司特邀云南賓川資深品控指導(dǎo)員開展崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)涵蓋分級(jí)包裝及冷鏈儲(chǔ)運(yùn)全流程,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操指導(dǎo),強(qiáng)化分揀團(tuán)隊(duì)對(duì)糖度、果徑、果面瑕疵等關(guān)鍵指標(biāo)的把控能力,為提升茂谷柑國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供技術(shù)保障。
裝框的茂谷柑
六枝特區(qū)水果分揀云倉(cāng)品控指導(dǎo)員李想說(shuō):“我現(xiàn)在裝的產(chǎn)品是發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)跟國(guó)外市場(chǎng)是根據(jù)需求來(lái)裝貨?!?/p>
在市場(chǎng)需求精細(xì)化導(dǎo)向下,六枝特區(qū)云倉(cāng)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化分揀實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品價(jià)值的顯著提升。不僅滿足了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的差異化需求,更通過(guò)精品化包裝有效提升了產(chǎn)品附加值。這種“按需定制”的生產(chǎn)邏輯,正推動(dòng)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈高端邁進(jìn)。
六枝特區(qū)水果分揀云倉(cāng)工作人員鄧祖敏說(shuō):“我之前以為水果是隨便亂撿裝的 ,來(lái)上班以后才知道要分大、中、小果,把水果分出來(lái)后用框裝好、擺放整齊,用精品盒包裝?!?/p>
隨著首批出口茂谷柑的貨車駛離云倉(cāng),六枝特區(qū)正醞釀更大的“出海計(jì)劃”。這車茂谷柑是探路者,更是宣言書。
裝車發(fā)貨
陳鵬說(shuō):“今年以后,我們會(huì)根據(jù)整體需求或者國(guó)際需求來(lái)打造茂谷柑基地,做高端品牌的水果,盡量做高品質(zhì)、附加值高的產(chǎn)品。”
據(jù)悉,六枝特區(qū)將以此次出口為契機(jī),全力打造“六枝甜”農(nóng)業(yè)品牌,致力于讓茂谷柑這一特色農(nóng)產(chǎn)品成為連接六枝與“一帶一路”沿線國(guó)家的甜蜜紐帶,推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,深化六枝與國(guó)際市場(chǎng)的經(jīng)貿(mào)往來(lái),讓“六枝甜”的馥郁果香飄香海外。
來(lái)源:第一資訊