中國和東南亞是命運與共的好鄰居、好朋友、好伙伴。歷史的長河中，古絲路架起文明對話的橋梁，睦鄰友好不僅刻于史書與古跡，更融入了市井煙火。如今，從展會上的一拍即合，到免簽便利催生旅游新業(yè)態(tài)，再到青蔥校園孕育新希望，共建“一帶一路”倍增互利共贏新動能，續(xù)寫民心相通新故事。中國同東南亞國家一道，朝著建設和平、安寧、繁榮、美麗、友好“五大家園”的目標邁進，為周邊命運共同體建設凝聚更大力量。

越南游客在云南旅游。

這一碗米線情長意長

中國和東南亞是山水相連、人文相親的好鄰居。各國在飲食文化上有諸多相通之處。

中國南方的稻米與稻作文化，在石磨等工具以及蒸、煮等烹飪技法的輔助下，普及范圍不斷擴大，并變幻出形狀、口感、風味各異的米食，米線就是其中獨特的存在。在東南亞，相似的稻香于不同土地孕育出各異風味。當筷子與湯勺輕攪，裹著酸辣鮮香的米漿細絲，在舌尖躍動，不僅帶來味覺享受，更開啟了不同文明間深沉而悠遠的對話。

越南米線是當?shù)厝绥姁鄣娜粘＜央龋@種以大米為主料的傳統(tǒng)飲食，深深扎根于越南悠久的稻作文明。

成長在越僑家庭的馮娟將越南烤肉米線搬上小店餐桌。這根“線”吸引著世界各地的美食愛好者，也撫慰著越南朋友心中綿延的鄉(xiāng)愁。

馮娟

身在異國他鄉(xiāng)，馬來西亞駐昆明總領事穆罕默德·阿克瑪時?；匚都亦l(xiāng)的那碗叻沙。濃郁的椰香與鮮辣的湯底交融，蝦膏的濃烈與香茅的清香碰撞，再佐以各式配料，演繹出純正的馬來西亞風情。

位于柬埔寨金邊的烏亞西粿條店已有40多年歷史，每天食客絡繹不絕。

一碗柬埔寨粿條里，糅合了源自中國潮汕地區(qū)的米粉制作工藝以及豐富的柬埔寨本地食材。

相遇、碰撞、融合，翻滾的湯底里藏著兩國人民對美食探索的無盡智慧，每一口都是中柬兩國深厚而綿長的情誼。

線長情更長。一根米線跨山越海，承載了千年稻作文化的歷史傳承之情，演繹出中國與東南亞互利共贏的合作發(fā)展之情，彰顯著不同文明美美與共的交融互鑒之情。

這一口美味情香意濃

近年來中國與東南亞經(jīng)貿(mào)關系不斷深化，各領域務實合作走深走實。金黃飽滿的柬埔寨芒果走上中國消費者餐桌，越南咖啡和面包在昆明街頭飄香，馬來西亞榴蓮讓馬中兩國民眾共享甜蜜……這一口口風味，見證著我們共同的美好生活。

位于昆明市華山南路的胡志明昆明舊居，吸引了不少中越兩國游客到訪。舊居旁的南來盛咖啡館是昆明較早的咖啡館之一，店里的咖啡、法棍面包是老昆明人的味覺記憶，這里也見證著胡志明在中國開展革命運動的歲月。如今，許多年輕人來到咖啡館，品味歷史的底蘊。

在馬來西亞彭亨州勞勿的榴蓮園中，OVD農(nóng)業(yè)土地發(fā)展有限公司的華裔第三代榴蓮專家廖峻陞正在查看榴蓮樹的長勢：“照顧這些樹就像養(yǎng)孩子，每一顆果實都藏著祖輩的堅持?！?/p>

600多年前，鄭和到訪馬來西亞時就見識過一種“皮生尖刺、甜美好吃”的熱帶水果，隨行人員將其稱為“賭爾焉”。600多年后，廖峻陞的家族與當?shù)卦S多華人企業(yè)一樣，不僅從這一作物中謀生，更將其視為中馬友誼的象征。

如今，該公司在以種植貓山王榴蓮為主的同時，也圍繞榴蓮園發(fā)展生態(tài)旅游。

“榴蓮的甜，得讓游客從枝頭嘗到心頭。”公司負責人安琪對中國市場的潛力充滿信心，“我們期盼與中國企業(yè)合作，通過引進最新的農(nóng)業(yè)技術，讓更多優(yōu)質的馬來西亞榴蓮產(chǎn)品登陸中國，讓更多人戀上貓山王?！?/p>

“馬來西亞有200多個榴蓮品種，除了大家最熟悉的貓山王以外，黑刺、蘇丹王、甘榜等榴蓮也值得一試?！瘪R來西亞豐巢集團首席執(zhí)行官陳銘豐介紹，企業(yè)自2015年起深耕榴蓮全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品已出口至中國、新加坡等多國?！半S著馬來西亞鮮食榴蓮獲準進入中國市場，我們將加速開拓以中國為核心的國際市場。深度融入全球市場，才能讓馬來西亞榴蓮這顆‘果王’走得更遠?！?/p>

2020年6月中柬兩國簽署《柬埔寨鮮食芒果輸往中國植物檢疫要求議定書》，2021年5月柬埔寨新鮮芒果實現(xiàn)輸華首發(fā)，柬埔寨芒果成為中國消費者餐桌上的“新寵”。

磅士卑省是柬埔寨芒果的主要產(chǎn)區(qū)之一。當芒果進入最佳采摘期，各個種植園也忙碌起來。

“新鮮芒果將運到車間進行清洗、篩選和包裝?！奔砥艺疨loy Green Land（PGL）公司總經(jīng)理青·查姆棱說，芒果通過冷鏈快速運輸銷往中國，打開了新市場。

2018年，青·查姆棱第一次到昆明參加南博會。通過南博會，她看到了柬埔寨農(nóng)產(chǎn)品進入中國市場的前景。此后她又多次參加南博會，她介紹，PGL公司除了農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易還為外國投資者提供現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、基礎設施建設等相關咨詢服務。她期待著對華業(yè)務，特別是與云南的合作規(guī)模不斷擴大。

在云南收獲精彩

楊鈧森來自馬來西亞檳城，2015年來到中國后，在北京大學和暨南大學學習深造?，F(xiàn)在，他是云南民族大學的一名講師。

作為云南省內(nèi)較早開設馬來語專業(yè)的高校之一，云南民族大學持續(xù)與馬來西亞的高校進行學生交換、學術交流等合作，每年舉行的南亞東南亞文化節(jié)，讓眾多學子能沉浸式體驗多元文化。“云南民族大學參與舉辦的中國（云南）—馬來西亞高等教育對話會，為兩國高校的老師們搭建了專業(yè)交流平臺?！睏钼偵f。

楊鈧森

在日常教學中，楊鈧森經(jīng)常嘗試創(chuàng)新教學方法。例如，在課堂上模擬“中國—東盟青年峰會”，讓學生走出書本，從不同的角度思考問題。他也經(jīng)常鼓勵學生參與社會實踐，比如推薦學生到景點，用馬來語分享當?shù)氐墓适拢l(fā)到社交媒體平臺上?！皬男【驮跁辛私庠颇希瑏淼街袊焓?，我發(fā)現(xiàn)云南是一個可以讓你沉淀下來靜心做事的地方?！睏钼偵f。

這樣的“此心安處”也吸引著越來越多的馬來西亞學生來到云南求學。在云南大學經(jīng)濟學院攻讀國際商務專業(yè)碩士學位的馬來西亞留學生鄭靜文說：“這里多元文化交融，自然風光秀麗。云南的米線讓我想起家鄉(xiāng)的米粉，香甜的鮮花餅喚起我對馬來西亞香餅的記憶。云南的節(jié)日氛圍也讓我倍感親切。”鄭靜文表示，云南大學在東南亞頗具知名度，且云南與馬來西亞地理位置相近，人文交流頻繁，這也是許多馬來西亞學子選擇云南的原因。

鄭靜文

“生活里，我遇到了很多暖心的事。剛入學時，中國同學帶我逛校園，打羽毛球。我還參加了‘看泰劇學泰語’的活動，不僅學到了新語言，也結識了許多朋友。在云南的學習生活豐富多彩，我收獲滿滿，也期待未來能有更多精彩。”鄭靜文開心地分享道。

滇越跨境游四季皆美

春風吹拂，越南跨境游團隊奔赴云南賞花，越南籍旅游從業(yè)者黃雪也進入了一年中工作的旺季。

身為越南第一旅行公司經(jīng)理、越南—云南旅游聯(lián)盟品牌主理人，黃雪的職業(yè)生涯因云南迎來轉機。

2019年下半年，昆明至河口動車開通，黃雪嗅到了商機。當年底，她立即啟程赴滇考察。幾個月后，她帶著精心規(guī)劃的越滇旅游線路回到越南，向代理商推廣?！拔覀冞@幾年的游客數(shù)量一直穩(wěn)步遞增，市場對云南這條線路反饋特別好?！比ツ?，黃雪的旅行社接待了1.7萬名越南游客，這些游客大多從河口口岸通關，隨后乘坐動車開啟精彩旅程。

越南游客體驗云南民族風情。

在越南游客眼中，云南四季皆美，處處浪漫。在帶隊過程中，黃雪也見證了他們留在云南的親情、友情和愛情故事。2024年5月，中越邊境的中國河口公路口岸南溪河新聯(lián)檢大樓啟用，“游客通關時間大幅縮短，能在旅行目的地有更多游玩時間。”黃雪笑著說。

“今年，越南國會批準投資建設老街—河內(nèi)—海防鐵路項目，我們始終保持關注。此外，大理開通到越南河內(nèi)、胡志明市的航線，讓云南與越南的距離更近了?！痹邳S雪看來，便捷的通關流程、便利的交通條件以及云南豐富多樣的旅游體驗，共同推動了越滇跨境游市場的火熱發(fā)展，未來必將不斷續(xù)寫精彩。

短視頻架起連心橋

“原來越南語和中文也有相似之處?！笨吹绞謾C屏幕上閃過的“彈幕”，越南姑娘裴氏璇用流利的中文笑著回應，“這就是我想傳遞的，越中文化本就有千絲萬縷的聯(lián)系?！边@個來自越南老街的姑娘，用十年時間在云南扎根，又以短視頻為橋，讓兩國網(wǎng)友感受到彼此生活的溫度。

裴氏璇

2015年，高中畢業(yè)的裴氏璇選擇跨境求學，來到云南河口職業(yè)高級中學學習中文?！斑@里有專門面向越南人的中文教學班，我相信學會中文后找工作更方便?！币荒旰?，裴氏璇以優(yōu)異的HSK（國際漢語水平考試）成績申請進入紅河學院學習漢語言文學專業(yè)，本科畢業(yè)后她又叩開云南大學的大門，攻讀新聞與傳播專業(yè)研究生。

選擇新聞專業(yè)，正是因為看到了短視頻的發(fā)展?jié)摿ΑＥ崾翔寡裕骸芭亩桃曨l時發(fā)現(xiàn)，鏡頭能打破語言隔閡。我想讓更多人聽懂越中故事、感受越中友誼?！钡轿麟p版納過潑水節(jié)、帶30元去斗南花市買花、大學生勇闖招聘會、帶媽媽到麗江旅游……這些“云南日?！北慌崾翔某梢曨l后，在社交平臺上引發(fā)熱議。

這些年拍攝的各類視頻中，讓裴氏璇印象深刻的，還有到越南乂安探訪中國唐代詩人王勃的足跡。

“2022年，我和朋友從老街省輾轉到乂安省宜春鄉(xiāng)，憑著網(wǎng)絡上的線索碎片，我們一路走一路問?！迸崾翔貞浀?，“視頻拍攝完成傳上網(wǎng)后，不少中國網(wǎng)友留言，‘原來《滕王閣序》的作者在越南也留下了足跡?！且豢?，我覺得鏡頭真的可以連接歷史?！?/p>

今年夏天，裴氏璇即將畢業(yè)，她計劃留在中國當越南語教師。她說：“十年了，云南早就是第二故鄉(xiāng)。未來，我想用鏡頭帶更多人了解越中友誼故事?！?/p>

文旅合作講述“老友”新故事

“我從事馬來西亞方向的工作已經(jīng)15年，近幾年越來越覺得，中馬、滇馬旅游交流合作欣欣向榮、日新月異，我們開拓市場的信心更強了?！苯櫯d奮地說。

近年來，在航班逐步恢復、免簽政策不斷優(yōu)化的背景下，云南與馬來西亞的跨境旅游持續(xù)升溫。昆明市旅行社行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，去年，全市旅行社組織超2萬名云南游客赴馬旅游，接待超9萬名馬來西亞游客來滇旅游，姜鴻公司的業(yè)務量也隨之攀升。

“結合‘旅居云南’建設，我們重點開發(fā)融合休閑、康養(yǎng)等特色的入境游產(chǎn)品，近期組織了40余人的馬來西亞旅游團到騰沖體驗溫泉康養(yǎng)，獲得廣泛好評?！苯櫻a充說，今年，大理至吉隆坡航線開通，佳途旅游積極組團，方便喜歡大海的云南人去馬來西亞看海。國際郵輪成為這幾年他們在馬來西亞方向主推的業(yè)務，為游客帶來不一樣的體驗。

“云南與馬來西亞，本就是常來常往的‘老友’。我期待更多文旅交流與合作，拉近雙方距離，寫下新的故事?！瘪R來西亞雪蘭莪州旅游局總執(zhí)行長蔡依霖說道。

蔡依霖參加旅游推介。

雪蘭莪州氣候宜人、自然資源豐富、文化多元，旅游資源與云南有許多相似之處。蔡依霖觀察到，如今許多赴馬游客已不滿足于短、平、快的“打卡式旅游”，長時間、有深度的“沉浸式旅游”正成為新趨勢?！盀榇?，我們圍繞生態(tài)、文化、藝術、極限運動、美食等主題，推出了一系列深度游路線?！彼裏崆榈亟榻B。

中馬互免簽證政策實施后，中國訪馬游客數(shù)量持續(xù)增長。2024年，馬來西亞共接待中國游客370余萬人次。蔡依霖說：“我們歡迎包括云南在內(nèi)的中國各地游客，深度探索雪蘭莪州，感受這里的獨特魅力?！?/p>

今年3月，蔡依霖與近百位馬來西亞旅游業(yè)者組成代表團，用11天時間走訪昆明、成都、青島、鄭州四座城市，推介馬來西亞旅游?！霸颇弦恢笔邱R中合作的前沿與窗口，也是馬來西亞游客最喜愛的中國旅游目的地之一?！彼d奮地說，近幾年來，隨著社交媒體的普及，越來越多馬來西亞人開始對云南的雪山峽谷、民族風情、誘人美食心生向往。兩地間4小時左右的直飛時間，更為“雙向奔赴”提供了便利。

2025年是雪蘭莪旅游年。談及未來合作，蔡依霖表示，除了吸引更多游客造訪以外，雪蘭莪州還希望在教育研學、非遺等領域與云南展開更深入的合作。

期待更多“雙向奔赴”的美好

昆明風情國際旅游（集團）有限公司東南亞出境中心，電話鈴聲此起彼伏，中心總監(jiān)安暉正在為一個35人的旅游團協(xié)調(diào)簽證和機票事宜。這個團隊即將從昆明啟程，飛往柬埔寨暹粒，去探尋震撼人心的吳哥古跡。

“今年以來，我們接待的赴柬旅客對行程的滿意度和好評率高達100%?！倍嗄陱氖侣糜涡袠I(yè)的安暉對柬埔寨市場非?？春?。他認為，柬埔寨不僅擁有世界遺產(chǎn)、民族風情、自然風光等豐富的旅游資源，高質量的配套服務也能為游客提供便利和舒適的旅游體驗。

2025年第一季度，安暉和他的團隊接待了600余名前往柬埔寨的中國游客。隨著中柬兩國各地航班恢復和航線加密，第二季度的游客數(shù)量預計還會有所增加，安暉和同事們干勁十足。

吳哥窟 沈燕 攝

在柬埔寨暹粒，長榮旅游有限公司總經(jīng)理林小燕剛結束與安暉的通話，便立刻投入到協(xié)調(diào)導游、預訂酒店、安排車輛、核對行程等地接服務事宜中。目前，她的公司每月接待的中國游客數(shù)量超過3000人，這些游客主要以老年旅游團、工作考察團和追求獨特體驗的小眾精品路線定制團為主。

自2002年成立以來，林小燕的公司在柬埔寨深耕了20余年，積累了豐富的經(jīng)驗，能夠滿足休閑旅游、商務考察、研學等多種出行需求?！拔覀兡杲哟每土孔罡邥r超30萬人次，可協(xié)調(diào)導游人數(shù)達500余人?！绷中⊙嘟榻B。

現(xiàn)在，林小燕和她的團隊正在研究制定赴華旅游線路。隨著中柬兩國交往合作日益密切以及中國免簽政策放寬優(yōu)化，越來越多的柬埔寨人對中國之旅充滿了期待。“我們希望兩國人民能通過旅游實現(xiàn)‘雙向奔赴’，增進彼此了解?！绷中⊙嗾f。

云花綻放柬埔寨

每天，在距離柬埔寨金邊市區(qū)不遠的昆明滇王花卉有限公司生態(tài)格林維爾花卉種植基地，當?shù)鼗ɑ芰闶凵糖皝磉M貨的車輛絡繹不絕?！斑@里的盆景種類多、品質好、數(shù)量大，還有專人教授養(yǎng)護技術，深受當?shù)亓闶凵毯拖M者喜愛?！痹诮疬吺袇^(qū)經(jīng)營花店的索卡是這里的?？停@次他又買下了一批蝴蝶蘭。

“從進口鮮花到在當?shù)嘏嘤⒎N植適應當?shù)貧夂虻幕ɑ?，這條合作之路我們走了10余年。”滇王花卉總經(jīng)理付超介紹，2014年開始，公司從昆明出口鮮花到柬埔寨，2024年出口量已超1500噸，這些鮮花通過當?shù)卮蟠笮⌒〉幕ǖ赇N售到柬埔寨朋友的手中，裝點他們美好的生活?！凹砥艺讼矚g用鮮花裝點婚禮，來自云南的鮮花見證了無數(shù)新人的幸福瞬間?！?/p>

付超在鮮花基地里。

鮮花生意越來越紅火，付超開始琢磨如何讓云南的花卉在柬埔寨落地生花。隨著滇柬農(nóng)業(yè)合作不斷縱深推進，付超的想法很快變成了現(xiàn)實。2021年，依托云南省農(nóng)業(yè)科學院的技術支持，付超與柬埔寨農(nóng)林漁業(yè)部在金邊合作打造花卉示范種植基地，將耐熱的玫瑰、非洲菊和蝴蝶蘭等優(yōu)質花卉品種引進到柬埔寨進行示范種植，同時在當?shù)亻_展種植技術培訓，每年為柬埔寨當?shù)剞r(nóng)業(yè)專家、高校農(nóng)業(yè)專業(yè)學生和意向種植戶提供超百個培訓名額。

2021年至2024年，滇王花卉參與并完成昆明市科學技術局的中柬花卉技術推廣中心項目建設，把更多花卉相關技術落地柬埔寨，讓云南的鮮花在柬埔寨落地生根、常開不敗。

（來源：云南日報）