“麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子”，一粒粒花生帶來(lái)大大的能量，承載的不僅有香香的味道，還有生活的喜悅。

眼下正值花生收獲期。這幾天，在新鄉(xiāng)市延津縣石婆固鎮(zhèn)胡莊村成根農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社花生試驗(yàn)田里，一眼青翠望不到邊。豐收的場(chǎng)景不僅吸引了中國(guó)農(nóng)科院和河南省農(nóng)科院的專家前來(lái)實(shí)地測(cè)產(chǎn)，也吸引了益海、中糧等糧油企業(yè)前來(lái)調(diào)研考察。

“這段時(shí)間最為忙碌，園區(qū)接了一波又一波的調(diào)研團(tuán)，大家說(shuō)好才是真的好。”成根農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人胡成根說(shuō)著，拔起一株花生苗，一串串飽滿的花生破土而出。掰開花生殼，紅皮白果，顏色鮮亮。胡成根激動(dòng)地說(shuō)：“今年高油酸花生果真是喜人吶！”

據(jù)了解，花生是河南省第一大油料作物，種植面積和總產(chǎn)均居全國(guó)首位。近年來(lái)，河南省花生產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力明顯提升，尤其是高油酸花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅猛。

采訪中，據(jù)觀察，延津縣地處黃河故道，沙地土質(zhì)疏松，土層深厚，通透性好，非常適合花生種植，當(dāng)?shù)赜?0多萬(wàn)畝花生生產(chǎn)田。

“這里主要種植高油酸花生品種‘豫花93號(hào)’，油酸含量達(dá)80.6%，由合作社統(tǒng)一提供原種、統(tǒng)一收購(gòu)，收購(gòu)價(jià)比市場(chǎng)普通花生一斤高兩毛，每畝可增產(chǎn)30斤，這樣算下來(lái)，一畝地就增收了200元?！焙筛硎?，通過(guò)與農(nóng)科院合作，延津縣成功試種了“豫花93號(hào)”，畝產(chǎn)超過(guò)400公斤，遠(yuǎn)高于之前的品種。

“高油酸花生主要用作油料，具有病害少、易管理、產(chǎn)量高、耐儲(chǔ)存、出油率高、油酸含量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)?！焙筛硎?，今年雖遭遇了澇災(zāi)，但高油酸品種配合精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)，花生生長(zhǎng)并未受到較大影響，仍能保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)局面。

“今年豫北地區(qū)花生長(zhǎng)勢(shì)跟去年一樣好，基本未受天氣因素影響，可以說(shuō)豐收在望。”河南萬(wàn)糧種業(yè)柳存旺表示，目前豫北地區(qū)有少量春播花生上市，當(dāng)?shù)厥召?gòu)商熱情較高，外地客商購(gòu)買力加強(qiáng)，市場(chǎng)供不應(yīng)求。

據(jù)柳存旺介紹，今年政策支持力度很大，包括良種補(bǔ)貼、免費(fèi)發(fā)放農(nóng)資等，農(nóng)戶切實(shí)感受到了好處?！盎ㄉ鷮儆诮?jīng)濟(jì)作物，收益相對(duì)高一些，來(lái)年種植面積不會(huì)減少?！绷嫱f(shuō)。

對(duì)此，胡成根也表示，今年延津縣能種花生的地方基本種了花生。在政府的支持下，延津縣石婆固鎮(zhèn)許多地塊兒推進(jìn)了中原農(nóng)谷高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，采用地埋管灌溉系統(tǒng)，農(nóng)戶只需刷卡按按鈕，便可實(shí)現(xiàn)水源灌溉。此外，延津縣地勢(shì)平坦，適合大面積機(jī)械收割。

當(dāng)?shù)卣€給予花生種植一定補(bǔ)貼。例如，花生集群的項(xiàng)目，第一年的補(bǔ)貼已經(jīng)到位，胡成根也享受到了這部分福利。此外，政府積極邀請(qǐng)專家為農(nóng)戶種植花生提供專業(yè)指導(dǎo)和培訓(xùn)，包括種植技術(shù)、管理、育種等內(nèi)容，讓農(nóng)戶學(xué)會(huì)科學(xué)種植、精準(zhǔn)管理。

“現(xiàn)在有不少收花生秧的，一畝地給50元。農(nóng)戶把花生從地里一拔，晾個(gè)三四天，花生秧一干，把花生果一摘，等于收完花生白得50元/畝?；ㄉ胀旰螅€能享受免費(fèi)犁地，這對(duì)農(nóng)戶來(lái)講也是件好事。”胡成根如是說(shuō)。

不僅如此，胡成根激動(dòng)地表示，當(dāng)花生插上了金融的翅膀，花生米也搖身變成了“黃金粒”。“作為一道中間環(huán)節(jié)，我們也是靠種植、靠農(nóng)戶‘吃飯’，我們和農(nóng)戶是魚水關(guān)系?！焙筛硎?，去年花生價(jià)格偏高，他們?cè)谟腊财谪浀闹笇?dǎo)下，參與了期貨市場(chǎng)的套期保值和期貨交割。

“當(dāng)花生掉價(jià)沒(méi)人敢收的時(shí)候，我們還一直在收，收的價(jià)格也相對(duì)堅(jiān)挺，農(nóng)戶直接或間接得到了實(shí)惠，我們也通過(guò)交割獲得了一定收益?！焙筛锌卣f(shuō)，正是有了金融工具的保護(hù)，種植大戶才能種得更安心。

“期貨對(duì)農(nóng)戶來(lái)講，門檻兒還是偏高?；ㄉ谪浬鲜兄?，我們也是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)后才慢慢接觸上?！焙筛χf(shuō)，回頭還得再學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)“保險(xiǎn)+期貨”，看能不能掌握這項(xiàng)新技能。

談及來(lái)年的期望，胡成根表示，高油酸這個(gè)品種在國(guó)外售價(jià)很高，希望可以加大力度通過(guò)補(bǔ)貼的方式推廣開來(lái)，提高產(chǎn)品附加值。也希望來(lái)年是一個(gè)豐收年，農(nóng)戶能有一個(gè)好收成。

（來(lái)源：期貨日?qǐng)?bào)網(wǎng)）