果子種得好，還要賣(mài)得好！
在緊抓果品優(yōu)生優(yōu)長(zhǎng)的勢(shì)頭下，咸陽(yáng)市還加快發(fā)展分揀分選、冷藏冷運(yùn)、品牌運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)建設(shè)、精深加工等產(chǎn)后整理，提升果業(yè)綜合效益。
同時(shí)，擴(kuò)大優(yōu)生區(qū)、穩(wěn)定適生區(qū)、淘汰非適生區(qū)，使主要水果向優(yōu)生區(qū)集中，咸陽(yáng)果業(yè)形成了合理的區(qū)域布局，北部重點(diǎn)推廣矮化蘋(píng)果全程機(jī)械化生產(chǎn)模式，建成晚熟蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)帶。南部重點(diǎn)發(fā)展油桃、蜜桃、櫻桃、獼猴桃等。“旱腰帶”發(fā)展以葡萄、石榴、柿子等為重點(diǎn)的特色時(shí)令水果產(chǎn)業(yè)帶。
這讓消費(fèi)者在期盼蘋(píng)果大面積豐收的同時(shí)，咸陽(yáng)其他的時(shí)令水果也是應(yīng)接不暇，草莓剛吃完，櫻桃又正當(dāng)季；桃子、葡萄、獼猴桃眼看就要成熟；梨、石榴、棗等豐富了老百姓整年的果籃子。
“大家看我手上這顆蘋(píng)果，這是咸陽(yáng)馬欄紅蘋(píng)果，脆甜多汁……”5月15日，位于長(zhǎng)武的咸陽(yáng)天豐農(nóng)業(yè)科技有限公司的直播間里，銷(xiāo)售主播正在給直播間觀眾推廣咸陽(yáng)馬欄紅蘋(píng)果。
“我們搭建的線上銷(xiāo)售平臺(tái)，不僅年收入500多萬(wàn)元，更是帶動(dòng)周邊70戶脫貧戶，每戶年均增收800元以上。”咸陽(yáng)天豐農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人洪志峰說(shuō)，這為咸陽(yáng)蘋(píng)果銷(xiāo)售增加了一條快速渠道。
銷(xiāo)售觸“網(wǎng)”，電商走在前！咸陽(yáng)果品正在從單一的傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式，發(fā)展為多種模式并存，線上線下融合，深入挖掘咸陽(yáng)果品優(yōu)勢(shì)，讓咸陽(yáng)果品借流量出位、借流量增值，擴(kuò)大果品品牌知名度和市場(chǎng)影響力，促進(jìn)果品立體化銷(xiāo)售。
同時(shí)，積極探索果品深加工，并因地制宜，讓跟果品有關(guān)的“適生產(chǎn)業(yè)”遍地開(kāi)花，全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，多元化助力果業(yè)增效、果農(nóng)增收。
全渠道同步推廣 讓咸陽(yáng)果品銷(xiāo)得更遠(yuǎn)
位于長(zhǎng)武縣的咸陽(yáng)天豐農(nóng)業(yè)科技有限公司的京東云倉(cāng)西北農(nóng)產(chǎn)品加工物流園內(nèi)，工人們正有序地將剛從冷庫(kù)取出的蘋(píng)果進(jìn)行分揀、裝箱、封箱、發(fā)貨，這批蘋(píng)果將第一時(shí)間發(fā)往甘肅。
負(fù)責(zé)人洪志峰告訴記者，現(xiàn)在他們已經(jīng)完全改變了銷(xiāo)售模式，通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式進(jìn)行果品銷(xiāo)售，建設(shè)長(zhǎng)武縣蘋(píng)果電子商務(wù)綜合服務(wù)中心，用數(shù)據(jù)賦能蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)。
線上銷(xiāo)售，建成京東·長(zhǎng)武館、公益中行精準(zhǔn)扶貧電商平臺(tái)、淘寶“長(zhǎng)武紅”旗艦店等線上銷(xiāo)售平臺(tái)，并建成了京東長(zhǎng)武館線下體驗(yàn)店直播帶貨，西安大唐不夜城長(zhǎng)武紅蘋(píng)果展銷(xiāo)店。
線下銷(xiāo)售在廣東、福建水果批發(fā)市場(chǎng)租賃門(mén)店，自建檔口，構(gòu)建相對(duì)穩(wěn)定的零售商群體隊(duì)伍，隨時(shí)掌握市場(chǎng)行情，按照市場(chǎng)需求，分品種、分規(guī)格組織采購(gòu)、包裝、及時(shí)發(fā)貨，年銷(xiāo)售蘋(píng)果5000多噸，帶動(dòng)洪家鎮(zhèn)1802戶3201名脫貧人口發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)。
走進(jìn)淳化縣石橋鎮(zhèn)大槐樹(shù)村，作為村集體的電商公司淳化美麗鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，他們這兩年更是嘗到了電商帶來(lái)的紅利。大槐樹(shù)包村干部呂鑫說(shuō)，2019年，他們?cè)诰W(wǎng)上開(kāi)始銷(xiāo)售蘋(píng)果，主要是淳化本地蘋(píng)果，大概一年有100多萬(wàn)元。隨著咸陽(yáng)馬欄紅蘋(píng)果的知名度不斷提升，現(xiàn)在銷(xiāo)售的蘋(píng)果還涵蓋了旬邑、長(zhǎng)武，年銷(xiāo)售700多萬(wàn)元。
“蘋(píng)果銷(xiāo)售上，我市繼續(xù)實(shí)施‘請(qǐng)進(jìn)來(lái)’和‘走出去’戰(zhàn)略。”咸陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)吳鑫說(shuō)，他們?cè)谙剃?yáng)市2022年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨首屆咸陽(yáng)馬欄紅蘋(píng)果節(jié)啟動(dòng)儀式上發(fā)布了“咸陽(yáng)馬欄紅”蘋(píng)果7條采摘路線；開(kāi)展全省百名采購(gòu)商果區(qū)行活動(dòng)走進(jìn)長(zhǎng)武、彬州；舉辦武功獼猴桃、禮泉黑桃、葡萄、新品種蘋(píng)果開(kāi)園儀式；讓咸陽(yáng)果品亮相楊凌農(nóng)高會(huì)、上海進(jìn)博會(huì)、中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、中泰銀政企云洽會(huì)等大型展銷(xiāo)活動(dòng)，建立3個(gè)百果園“直采基地”，新建果品形象店17個(gè)。
更是通過(guò)在新華社快看快手平臺(tái)、陜西農(nóng)林衛(wèi)視等媒體上開(kāi)展助農(nóng)直播帶貨活動(dòng)，拍攝微紀(jì)錄片、短視頻，培訓(xùn)果農(nóng)網(wǎng)紅人才463人，通過(guò)阿里巴巴、京東、公益中行、扶貧832平臺(tái)、抖音、快手、美團(tuán)、拼多多等平臺(tái)，不斷拓寬線上銷(xiāo)售渠道，讓咸陽(yáng)蘋(píng)果走得更遠(yuǎn)，銷(xiāo)得更廣。
目前咸陽(yáng)市有果品經(jīng)營(yíng)主體1024家，電商微商從業(yè)人員近5萬(wàn)人。
完善果品產(chǎn)業(yè)鏈條讓果業(yè)發(fā)展增值
一業(yè)興，百業(yè)旺。
咸陽(yáng)以蘋(píng)果為中心，串起一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展格局正逐步鋪展。以蘋(píng)果為主的果業(yè)發(fā)展，有力帶動(dòng)了果品加工、貯藏、包裝、運(yùn)輸及鄉(xiāng)村旅游、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷拓寬農(nóng)民增收渠道，壯大經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ)。
紙箱廠、防雹網(wǎng)廠、發(fā)泡網(wǎng)廠、濃縮果汁加工廠、果干廠等越來(lái)越多的深加工企業(yè)在咸陽(yáng)扎根。
在長(zhǎng)武縣五里鋪工業(yè)園區(qū)的陜西綠資農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，記者透過(guò)果酒生產(chǎn)車(chē)間的參觀通道玻璃看見(jiàn)，在現(xiàn)代化釀造系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中，一罐罐蘋(píng)果西達(dá)一號(hào)精釀啤酒就此產(chǎn)生。“生產(chǎn)果酒的蘋(píng)果使用的是非商品果，加工成鮮榨果汁作為生產(chǎn)精釀啤酒的原料。”公司黨支部書(shū)記王軍介紹，蘋(píng)果可以說(shuō)渾身都是寶，把加工產(chǎn)生的果渣混合果園里的飼草、秸稈等有機(jī)物，加入益生菌就能制成益生菌飼料；而廢棄的果樹(shù)枝條混入羊糞、墊料、菌棒等又能加工成生物有機(jī)肥，施入果園，不僅改善土壤，還能提高蘋(píng)果品質(zhì)。
除了發(fā)展果酒，還建成萬(wàn)噸蘋(píng)果冷庫(kù)、鮮果冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)，開(kāi)發(fā)了電商平臺(tái)，不斷完善、延伸蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
同樣，在禮泉、旬邑、淳化等縣區(qū)，也在不斷建成果品貯藏冷庫(kù)、大力發(fā)展果品貯藏、果汁、果醋、果酒、果粉等果品深加工產(chǎn)業(yè)，不斷增加果品生產(chǎn)的附加值。
全市擁有濃縮果汁加工企業(yè)10家，加工能力達(dá)到470噸/小時(shí)，占全省1/2以上，居全省第一，2022年產(chǎn)量6.5萬(wàn)噸。其他加工企業(yè)4家，年加工果酒1200噸、果醋1000噸、果干40噸。果用物資配套企業(yè)65家，填補(bǔ)了產(chǎn)業(yè)鏈重要環(huán)節(jié)空白。
全市積極實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流項(xiàng)目，建設(shè)冷藏保鮮設(shè)施202個(gè)，積極探索蘋(píng)果、石榴、葡萄、杏等果品精深加工和獼猴桃即食技術(shù)研究，陜甘蘋(píng)果交易市場(chǎng)動(dòng)工建設(shè)，全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展程度越來(lái)越高。
時(shí)令水果齊發(fā)力咸陽(yáng)果品香滿園
5月17日，位于禮泉縣駿馬鎮(zhèn)付官寨村的陜西越唐現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范園，300多畝的陽(yáng)光玫瑰葡萄長(zhǎng)勢(shì)喜人，這個(gè)從2018年1月，“落戶”在禮泉的葡萄，讓咸陽(yáng)首次有了這種高品質(zhì)葡萄的種植示范基地。不僅將“陽(yáng)光玫瑰”葡萄帶入尋常百姓家，同時(shí)，帶動(dòng)駿馬鎮(zhèn)及周邊地區(qū)發(fā)展“陽(yáng)光玫瑰”葡萄產(chǎn)業(yè)，吸納勞動(dòng)力就業(yè)，用一串串甜蜜的果實(shí)“串起”農(nóng)民增收致富路。
在禮泉縣昭陵鎮(zhèn)拓本農(nóng)業(yè)現(xiàn)代石榴產(chǎn)業(yè)示范園，園區(qū)負(fù)責(zé)人李磊介紹，因?yàn)閳@區(qū)地處渭北旱腰帶，年降雨量少，農(nóng)業(yè)自然條件不好，確是發(fā)展石榴的好地方。他們引進(jìn)先進(jìn)栽培模式，引入新優(yōu)品種石榴，帶動(dòng)周邊村民紅紅火火發(fā)展禮泉旱腰帶上石榴產(chǎn)業(yè)。
由于咸陽(yáng)同樣具有適合櫻桃生長(zhǎng)的氣候條件和土壤條件，如今，在興平、淳化、三原、涇陽(yáng)、禮泉和乾縣等縣市，櫻桃種植面積也逐年擴(kuò)大，發(fā)展迅猛。全市櫻桃栽培面積1.58萬(wàn)畝，掛果面積1.46萬(wàn)畝，雖然櫻桃種植剛起步，但由于咸陽(yáng)地處西安一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈，未來(lái)銷(xiāo)售發(fā)展前景廣闊。
“如今我市根據(jù)地方特色，結(jié)合市場(chǎng)需求，按照地域一村一品的特色，引進(jìn)開(kāi)發(fā)多種水果種植。”咸陽(yáng)市園藝站站長(zhǎng)查養(yǎng)良說(shuō)，除了蘋(píng)果，種植面積在10萬(wàn)畝以上的還有桃，15.57萬(wàn)畝，產(chǎn)量32.43萬(wàn)噸，居全省首位；梨有11.39萬(wàn)畝，5—10萬(wàn)畝的水果有葡萄、獼猴桃、柿子、石榴、櫻桃、棗、杏等。這些水果在咸陽(yáng)走特色果業(yè)道路和綜合開(kāi)發(fā)模式上不斷發(fā)力。
對(duì)于咸陽(yáng)果業(yè)發(fā)展，咸陽(yáng)市委、市政府高度重視，先后出臺(tái)了《咸陽(yáng)市現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2014-2025年）》《關(guān)于加強(qiáng)果園防雹減災(zāi)工作的意見(jiàn)》《關(guān)于轉(zhuǎn)變果業(yè)發(fā)展方式推進(jìn)果業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施意見(jiàn)》，市委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)《咸陽(yáng)市高產(chǎn)高效“萬(wàn)元果”攻關(guān)方案》，從2015年開(kāi)始，連續(xù)5年，市級(jí)財(cái)政每年列支500萬(wàn)元用于矮化苗木繁育基地建設(shè)和品牌建設(shè)。同樣，在發(fā)展葡萄、石榴等時(shí)令水果產(chǎn)業(yè)上也有不同程度的資金補(bǔ)貼。今年咸陽(yáng)市委、市政府還印發(fā)了《咸陽(yáng)市扎實(shí)推進(jìn)2023年特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施方案》，對(duì)加快蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈改造升級(jí)提出了一系列具體要求和措施。
“下一步，我們將按照市委、市政府的要求，深入推進(jìn)果業(yè)振興工程，立足‘穩(wěn)基礎(chǔ)、優(yōu)布局、提質(zhì)效、強(qiáng)品牌’，緊緊圍繞果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展‘一條主線’，突出新園建設(shè)和老園改造‘兩個(gè)抓手’，聚力優(yōu)化前端、培育中端、提升后端，重點(diǎn)開(kāi)展產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化、高質(zhì)高效果園創(chuàng)建、經(jīng)營(yíng)主體增強(qiáng)、采后處理示范、營(yíng)銷(xiāo)能力提升、品牌培育強(qiáng)化、果業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，推動(dòng)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁出堅(jiān)實(shí)步伐，不斷提升咸陽(yáng)果品品牌形象和價(jià)值，以品質(zhì)和價(jià)值實(shí)現(xiàn)果業(yè)強(qiáng)果農(nóng)富果鄉(xiāng)美。”吳鑫說(shuō)。
記者手記
一果飄香不算香，百果飄香香滿園。
地處陜西渭北黃土高原的咸陽(yáng)，沒(méi)有工業(yè)三廢污染，是天然的綠色果品生產(chǎn)區(qū)。作為唯一符合蘋(píng)果生產(chǎn)七項(xiàng)氣候指標(biāo)的最佳優(yōu)生區(qū)，更是大力發(fā)展蘋(píng)果的最佳選擇。
有人說(shuō)，中國(guó)每11個(gè)蘋(píng)果，就有一個(gè)蘋(píng)果產(chǎn)自咸陽(yáng)。幾十年來(lái)，咸陽(yáng)不負(fù)眾望。
踏上旬邑縣、長(zhǎng)武縣、淳化縣、永壽縣、彬州市這些咸陽(yáng)蘋(píng)果的優(yōu)生區(qū)，成片的蘋(píng)果園、大面積的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園，煥發(fā)著勃勃生機(jī)。不斷培育推出的蘋(píng)果新品種，新種植技術(shù)，從這里誕生，延伸到廣大果農(nóng)的田間地頭。
如今，以“咸陽(yáng)馬欄紅”蘋(píng)果、長(zhǎng)武蘋(píng)果、旬邑蘋(píng)果為代表的果品，更是走上北上廣等一線城市，深受廣大消費(fèi)者追捧。高鐵列車(chē)、客運(yùn)站、央視頻道、天安門(mén)廣場(chǎng)地鐵站、高速公路、公交車(chē)車(chē)體，越來(lái)越多的地方能看見(jiàn)咸陽(yáng)蘋(píng)果的身影。蘋(píng)果作為咸陽(yáng)果品的代表，從默默無(wú)聞到赫赫有名，在不斷提升咸陽(yáng)果品品牌形象和價(jià)值。
連日來(lái)的采訪中，記者看到，在咸陽(yáng)蘋(píng)果的發(fā)展帶動(dòng)下，其他果品也在不斷豐富著咸陽(yáng)的果業(yè)發(fā)展，勢(shì)頭迅猛，很多不可想象的南方水果在這里安家落戶，圍繞咸陽(yáng)果的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展程度也越來(lái)越高。
咸陽(yáng)也不負(fù)眾望，在深度融入“一帶一路”建設(shè)中，在更好利用國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源中，“咸陽(yáng)果”，正在走向更廣闊的市場(chǎng)。
