2021中國(guó)—格魯吉亞經(jīng)貿(mào)文化論壇日前在上海舉行，乘著第四屆進(jìn)博會(huì)的東風(fēng)，以酒為媒，世界美酒的兩個(gè)最重要的發(fā)源地握手合作，宣布推出“中格聯(lián)名酒”，聯(lián)袂開拓國(guó)際消費(fèi)品市場(chǎng)。

以酒為媒合作領(lǐng)域不斷拓寬

格魯吉亞不僅是絲綢之路沿線的重要節(jié)點(diǎn)，更是世界美酒的重要發(fā)祥地。而山西是華夏文明的重要發(fā)祥地之一，也是陸上“絲綢之路”的重要樞紐。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉表示，“格魯吉亞有葡萄種植的悠久歷史以及豐富的葡萄品種，也是世界葡萄酒最早的誕生地之一，而中國(guó)白酒是世界蒸餾酒的鼻祖。格魯吉亞的葡萄酒和中國(guó)的白酒代表之一汾酒，在傳統(tǒng)釀造方法上有著異曲同工之妙，雖原料不同，但都采用陶缸為發(fā)酵容器。”

2018年1月1日，中格自貿(mào)協(xié)定正式成效，這是中國(guó)與歐亞地區(qū)國(guó)家簽署的首個(gè)自貿(mào)協(xié)定。中國(guó)虹橋海外貿(mào)易中心合作促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)、原同濟(jì)大學(xué)副校長(zhǎng)江波認(rèn)為，從中國(guó)與格魯吉亞交往的歷史看，通過絲綢之路進(jìn)行的貨物貿(mào)易和文化交流，就一直緊密地聯(lián)系在一起。這次兩國(guó)的將酒文化進(jìn)一步融合，推出中格聯(lián)名酒，不僅有經(jīng)貿(mào)的意義，更有文化交流的重要意義。

“中國(guó)與格魯吉亞的人文交流不僅有歷史淵源，而且有現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)，兩國(guó)文化當(dāng)中具有很多共同、共通之處。”江波表示，中格自貿(mào)協(xié)定正式成效，表明中格在共建“一帶一路”倡議中進(jìn)入了新階段，今年以來(lái)，格魯吉亞吸引了中國(guó)的很多投資者，越來(lái)越的中國(guó)企業(yè)在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、貿(mào)易合作等方面與格魯吉亞開展合作，兩國(guó)務(wù)實(shí)合作的領(lǐng)域不斷拓寬。

“此次論壇是山西進(jìn)一步拓展對(duì)外開放空間的新平臺(tái)，也是加深中格友好合作的新機(jī)遇。”山西汾酒黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜表示，“一帶一路”倡議提出以來(lái)，中格經(jīng)貿(mào)關(guān)系日益密切，且在友好交往中，掀開了美酒合作的新篇章。酒是一種世界性的語(yǔ)言，是跨文化交流的重要載體，是促進(jìn)不同國(guó)家之間友好往來(lái)的天然使者。

以文化為核心競(jìng)爭(zhēng)力

在消費(fèi)升級(jí)背景下，名優(yōu)白酒愈發(fā)呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。它們普遍具有“品質(zhì)+文化”兩方面的優(yōu)勢(shì)，中國(guó)酒業(yè)也正加速進(jìn)入“文化為王”的時(shí)代。

據(jù)悉，近幾年來(lái)，汾酒以“中國(guó)酒魂”為指導(dǎo)，踐行“汾酒信仰”，以歷史、文化、品質(zhì)為核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)文化力向品牌力、營(yíng)銷力快速轉(zhuǎn)化。依靠文化發(fā)力奮起，通過文化借勢(shì)、造勢(shì)，憑借文化實(shí)現(xiàn)突破。“做好一個(gè)品牌，要始于文化、忠于品質(zhì)、成于擔(dān)當(dāng)。”李秋喜說。

據(jù)悉，2010年以來(lái)，汾酒率先提出并多次呼吁，中國(guó)白酒應(yīng)在國(guó)際上有自己獨(dú)立的名稱，倡議要建立中國(guó)白酒的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。2015年，汾酒率先頒布并實(shí)施食品安全企業(yè)內(nèi)控國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

自2018年以來(lái)，山西汾酒圍繞國(guó)際化戰(zhàn)略，動(dòng)作不斷、連環(huán)出拳。在首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上，汾酒就曾與格魯吉亞以簽署“姊妹酒”的方式，攜手互助，不僅成為汾酒深耕國(guó)際渠道市場(chǎng)的重大實(shí)踐，也是共建“一帶一路”的重要案例；2019年，汾酒首次在進(jìn)博會(huì)山西展廳重要位置，設(shè)立汾酒古法釀造技藝的展示活動(dòng)，并遞出“汾酒中國(guó)雞尾酒”的山西新名片，受到了國(guó)際友人的熱捧；第三屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上，汾酒與丹麥皇室巧克力品牌愛頓博格聯(lián)名推出“中國(guó)汾酒酒心巧克力”，成為中外觀展人員打卡的爆款產(chǎn)品。

山西汾酒總經(jīng)理譚忠豹表示，開放帶來(lái)新發(fā)展，汾酒將借進(jìn)博會(huì)東風(fēng)，廣泛培育國(guó)際粉絲，“走出去”與“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”相結(jié)合，形成了品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化、文化國(guó)際化、品牌國(guó)際化的汾酒特色國(guó)際化路徑。

李秋喜表示，到2035年，在中國(guó)建成“文化強(qiáng)國(guó)”、山西省建成“文化強(qiáng)省”的時(shí)候，汾酒要建設(shè)成為“世界酒業(yè)活態(tài)文化中心”，讓文化汾酒成為“文化強(qiáng)國(guó)““文化強(qiáng)省”的卓越代表。